Az új blogom rögtön az egyik kedvenc témámmal kezdem: avokádónevelés magról. A ma már itthon is jól ismert és közkedvelt avokádó Közép-Amerikában honos, ott 10-20 méter magasra is megnövő fa, amelyet a 18. század vége óta a trópusi, szubtrópusi és mediterrán vidékeken világszerte termesztenek népszerű, tápláló terméséért, ami valójában gyümölcs (habár sokan tévesen a zöldségek közé sorolják). Kár lenne a magját kidobni, miután elkészült belőle mondjuk egy jó kis guacamole - némi kísérletező kedvvel és türelemmel ugyanis dekoratív levélnövényt nevelhetünk belőle. Ehhez csupán víz, türelem, néhány fogpiszkáló szükséges - na és egy napfényes konyhaablak.
Hogyan kezdd?
1. lépés: a mag előkészítése
Az avokádó elfogyasztása után ne várj sokat a gyökereztetés elkezdésével. Lehetőleg 1 napnál többet ne töltsön a mag szárazon, mert tönkremegy! Első lépésként győződj meg róla, hogy egészséges, szép, vaskos és nem elszíneződött a magod, majd teljesen tisztítsd meg a rajtamaradt gyümölcshústól.
Ez minden más gyökereztetni kívánt gyümölcsmagnál fontos lépés, mert így gondoskodhatunk arról, hogy a gyümölcssav nem gátolja a növekedést, illetve nem rothad meg a magunk. Az avokádómagon lévő vékony barna maghéj tetszés szerint rajtahagyható a magon - de érdemes legalább a mag két végén leszedni, hogy később majd a gyökér és a hajtás gyorsabban utat találjon magának. Én mindig egészében le szoktam szedni a maghéjat a magról, de ezt óvatosan kell tenni, mert a mag nagyon érzékeny a sérülésekre. De ha véletlenül összekarcoljuk, ne ijedjünk meg, a nevelkedést nem fogja befolyásolni.
2. lépés: fogpiszkálóra tűzés
Az avokádómag látványos nevelési módja a vízben való gyökereztetés. Szúrj bele 2-3 fogpiszkálót a mag oldalába erősen, a mag felső egyharmadánál. Ez azért fontos, mert a fogpiszkálók fogják pohárba téve megtartani a magot hosszú heteken, akár hónapokon keresztül. A magod felső egyharmada tehát a szabad levegőn lesz, és csupán az alsó kétharmadát kell érje a víz! Sokan kérdezték már tőlem, hogy a mag hegyes vagy gömbölyű része kell-e felfelé álljon: teljesen mindegy, mert a természet ígyis-úgyis utat tör magának. Ha a lapos végével felfelé gyökerezteted, látni fogod, hogy fent a gyökér kezd el kijönni, alul pedig a hajtás - tehát fordítva van a magod, de hamarosan mindketten maguktól megfordulnak és jó irányba nőnek, amint felismerik a helyzetet :)
3. lépés: a helyes vízcsere
Most, hogy a teljesen megtisztított magba beletűzted a fogpiszkálókat, tedd bele egy pohárba, amit tölts meg vízzel. Mivel a fogpiszkálókat a mag felső egyharmadánál tűzted bele, így az a rész kiemelkedik a vízből és a szabad levegőn van, ahol hamarosan az új avokádó fád első kis hajtása fog növekedni. Fontos, hogy a vizet gyakran ellenőrizd és 2-3 naponta cseréld, hogy mindig friss víz legyen alatta!
4. lépés: a várakozás
Minden készen áll ahhoz, hogy a magod meginduljon - és valóban, 1-2 héten belül látnod kell, ahogy a vízben a mag szétnyílik, jelezve, hogy hamarosan kezdődik a gyökerezés. Ezután lényegében csak a napfény mennyiségén és a hőmérsékleten múlik, mikor bukkan elő belőle a gyökérke, majd felül a hajtás. Mindenesetre legyél türelemmel - gyakran ez hosszú hetek vagy akár hónapok munkája a mag szétnyílása után.
Nekem tavaly a napos és meleg szeptemberi időszakban mindössze 11 nap kellett ahhoz, hogy a gyökérke megjelenjen:
De ezután jött a hosszú, hideg és sötét tél, a magoncom kivárt, és tavaszra ajándékozott meg a gyönyörű nagy hajtásával (azaz félév telt el!):
5. lépés: a földbe ültetés
Az új avokádó növényednek hamarosan dús és szerteágazó gyökérzete lesz (ami nagyon érzékeny, könnyen letörik, így óvatosan bánj vele pl. a víz cserélésekor!), és amikor már a hajtása is erős és a levelei kialakultak, készen áll arra, hogy földbe, cserépbe ültetve folytassa tovább életét.
Elültetéskor az alábbiakra figyelj: az avokádófád jó vízelvezetésű földet igényel, sok szerves anyaggal és rendszeres tápoldatozással. Ahogy anno a vízből is, a mag felső egyharmada a földből is lógjon ki. A cserép alján mindenképpen legyen vízelvezető nyílás. A sót nem bírja, ne műtrágyázd, és a kemény vizet sem szereti.
Az új avokádófád gyorsan fog növekedni és szép levélnövény lesz belőle, az alábbi tippek pedig segítenek a gondozásában:
+ 1: sok napfényt igényel kifejlett korában is
+2: ne tedd ki szélnek és huzatnak, mert le fogja hullatni a leveleit (de fiatalon akár bele is halhat)
+3: ha teheted, esővízzel locsold, és várd meg két locsolás között a föld kiszáradását
+4: ha megnyúlik a növényed és nem akarod, hogy tovább növekedjen, csippentsd ki a csúcsát! Ekkor a terebélyesedésre fog koncentrálni.
+5: nyáron imád a szabadban lenni (nem tűző napon), a telet viszont nálunk nem bírja. Télre mindenképp vidd be a lakásba, már 10 - 15 fokon semlesz baja, de továbbra is fontos a sok napfény számára és télen a mértékletes locsolás.
Neveltél már magról bármilyen növényt vagy esetleg egzotikus gyümölcsöt? Mi a tapasztalatod?
Még több hasonló képért kövess Instagramon!
